Na química orgânica, chamamos de funções orgânicas os grupos de compostos que possuem propriedades químicas semelhantes e desempenham papéis similares na cadeia de carbono. Assim, funções orgânicas são classificadas perante as estruturas das cadeias orgânicas, de forma que cada tipo de função agrupa compostos com características semelhantes, os chamados grupos funcionais.
Os compostos orgânicos se diferenciam dos compostos inorgânicos devido ao fato de os átomos de carbono estarem ligados de maneira direta aos átomos de hidrogênio. Por isso, o gás metano (CH₄), que é o mais simples hidrocarboneto que existe é um composto orgânico, já o ácido carbônico (H₂CO₃), que é um ácido fraco presente no sangue, em refrigerantes e em outros lugares, não é. As principais funções orgânicas são: hidrocarbonetos, álcoois, cetonas, aldeídos, éteres, fenóis, ésteres, aminas, haletos, ácidos carboxílicos. Veja abaixo alguns grupos funcionais e exemplos de compostos que fazem parte de algumas destas funções orgânicas.
Função Orgânica - Hidrocarbonetos;
- Grupo Funcional - Apenas átomos de carbono e hidrogênio fazem parte deste grupo;
- Exemplos - Metano, butano;
Função Orgânica - Álcoois;
- Grupo Funcional - possui compostos orgânicos que possuem uma ou mais hidroxilas (ligação entre hidrogênio e oxigênio: OH) ligadas a uma cadeia saturada;
- Exemplos- etanol, propanol;
Função Orgânica - Fenóis;
- Grupo Funcional - semelhante aos álcoois, os fenóis também possuem uma ou mais hidroxilas, mas essas estão ligadas ao grupo benzeno;
- Exemplo - benzenol.
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